Ein Atherom, umgangssprachlich auch "Grützbeutel" genannt, ist eine gutartige Zyste im Unterhaut-Fettgewebe, die sich langsam entwickeln und Größenvariationen von erbsen- bis faustgroß aufweisen kann.
Atherome finden sich vor allem am behaarten Kopf, im Gesicht, Nacken und Hals. Grundsätzlich können sie aber am gesamten Körper vorkommen. Es handelt sich dabei um eine wachsende Ansammlung von Talg und Hautzellen.